碱性清洗剂（三桥牌食品工业碱性清洗剂XNHSQ-1型）主要成分有食品级碱,螯合剂,表面活性剂,纯化水等，碱性起到皂化作用；食品级碱可以与动植物油产生皂化反应，表面活性剂增加效果，能去除附着在管道内壁的脂肪，蛋白，有机物污垢，zui终达到清洗的目的、适合用于食品、饮料、乳品、啤酒等行业设备，容器、管道的CIP清洗使用。
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