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食品级清洗剂是指可以用于清洗食品生产过程中使用到的管道，容器，包材，储罐等食品加工工具和设备的清洗剂。按照去除污垢的不同，分为
当然这里清洗的不是食物本身，而是一些会与食物接触的物件，比如食品加工时候的机器，比如盛放食品的器物包装等等。
食品级清洗剂之所以叫食品级，就是因为其安全性要比一般的清洗剂高很多，如果使用普通的工业清洗剂来清洗食品相关器件，很容易引发食品安全问题。
食品级清洗剂的主要成分是非离子表面活性剂、助剂、纯化水，新型的食品级环保型清洗剂还采用了植物油酸作为主要成分，适用于对于食品加工设备、管道、容器等的清洗。
食品级清洗剂，高效安全，节能环保，专业配方，复合型，符合国家QS标准的要求，质量稳定，低泡不含重金属污染物，在短时间内彻底清除油污、脂肪、蛋白质，清洗效果好,这也是对食品级清洗剂的新要求。
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